liknologio-ayga-vammena-me-fysika-ylika
Ενημερωτικά,  Μαμά,  Μπαμπάς,  Παιδί,  Σπίτι,  Συνταγές

Πώς να βάψω τα αυγά με φυσικό τρόπο;

Το βάψιμο των αυγών την Μεγάλη Πέμπτη είναι παράδοση για το Ελληνικό Πάσχα. Μπορείτε να βάψετε τα αυγά με φυσικό τρόπο, με χρώματα που βρίσκονται ήδη στην κουζίνα σας.

Τα Χρώματα

  • Κόκκινο: Πατζάρι
  • Ροζ: Αποξηραμένη Αρώνια
  • Πορτοκαλί: Φλούδες Κρεμμυδιού
  • Κίτρινο: Κουρκουμάς
  • Πράσινο: Σπανάκι
  • Μπλε: Μύρτιλο ή Κόκκινο Λάχανο ή Μαϊντανός

Πώς βάφουμε αυγά;

Από τα κουζινικά θα χρειαστούμε:

  1. Μια κατσαρόλα
  2. Μια κουτάλα με τρύπες
  3. Ένα δίσκο καλυμμένο με χαρτί ή μια παλιά πετσέτα

Και:

  1. Τα αυγά
  2. Το υλικό που επιλέγουμε για το χρώμα
  3. Λίγο ξύδι
  4. Νερό
  5. Λάδι για το γυάλισμα

Η διαδικασία έχει ως εξής:

  1. Σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, ρίχνουμε το υλικό για το χρώμα που έχουμε επιλέξει. Για τον κουρκουμά, χρειαζόμαστε 2 κουταλάκια του γλυκού, ενώ για τα υπόλοιπα υλικά, ρίχνουμε κομμένα σε φέτες τόσα ώστε να καλύπτουν τον πάτο της κατσαρόλας.
  2. Προσθέτουμε το νερό ώστε να καλύπτει τα υλικά και βράζουμε περίπου για 15 λεπτά. Σταματάμε να βράζουμε όταν το χρώμα είναι το επιθυμητό. Αν χρειαστεί προσθέτουμε επιπλέον ποσότητα από το υλικό μας. Αυτή, είναι η ώρα του πειραματισμού… μέχρι να δημιουργηθεί το τέλειο χρώμα! Tip: το χρώμα που βλέπουμε στο νερό είναι πιο έντονο από αυτό που θα είναι στα αυγά μας.
  3. Μόλις το χρώμα είναι έτοιμο, περιμένουμε λίγο να κρυώσει και προσθέτουμε 1-2 κουταλιές σούπας λευκό ξύδι.
  4. Ρίχνουμε τα βρασμένα αυγά μέσα στην κατσαρόλα με το χρώμα και τα αφήνουμε μέχρι να χρωματιστούν.
  5. Μόλις τα αυγά χρωματιστουν, με την τρυπητή κουτάλα, τα βγάζουμε και τα αφήνουμε στο δίσκο με την πετσέτα για να στεγνώσουν.
  6. Για να τα γυαλίσουμε, περνάμε απαλά ένα-ένα αυγό με ένα πανάκι βουτηγμένο σε λάδι.

Τα φυσικά βαμμένα μας αυγά είναι έτοιμα για τσούγκρισμα!

Καλό Πάσχα!