liknologio-soft-cookies
Ενημερωτικά,  Μαμά,  Μπαμπάς,  Παιδί,  Πρόσφατα,  Σπίτι,  Συνταγές

Συνταγή: Μαλακά σοκολατένια cookies

Η πιο εύκολη συνταγή για πεντανόστιμα μαλακά, αφράτα και σοκολατένια soft cookies.

Υλικά

  • 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 4 αυγά
  • 2 κούπες ζάχαρη
  • 1 βανίλια
  • 3 κ.σ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κούπα κακάο

Για το στόλισμα

  • σταγόνες ή κομματάκια σοκολάτας

Εκτέλεση

  1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ με το σύρμα ή στο μίξερ, τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν
  2. Προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια αναδεύοντας
  3. Προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι και το κακάο
  4. Κλείνουμε το μπολ με μια μεμβράνη και το τοποθετούμε στο ψυγείο για 10 λεπτά, για να σφίξει η ζύμη και να μπορούμε να πλάσουμε τα soft cookies
  5. Μόλις η ζύμη σφίξει, πλάθουμε τα soft cookies στρογγυλά και ρίχνουμε από πάνω μερικές σταγόνες σοκολάτας
  6. Τοποθετούμε τα soft cookies στο ταψί με λαδόκολλα και τα πατάμε ελαφρά από πάνω για να πλατύνουν
  7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για περίπου 6 λεπτά

Τα μαλακά σοκολατένια μπισκότα είναι έτοιμα!